Čokoládovomátové crinkles

Dneska úplně nevím co napsat. Venku fučí a celkově není moc hezky. To člověku k inspiraci a kreativitě moc nepřidá. Naštěstí tyhle sušenky, které se trefně podle svého vzhledu jmenují crinkles (z anglického crinkly - vrásčitý) nijak opěvovat nepotřebují!
Slaďoučké sušenky plné čokolády - no nemluví to samo za sebe?
Kdo by nemiloval čokoládu, že?
Takže, pokud máte chuť na čokoládové sušenky tyhle budou perfektní volba. Přece jen v nich je skoro stejně čokolády jako mouky!😋
Užijte si čokoládovomátové opojení ♥

Asi na čtyři plechy: 
300g hořké čokolády
75g másla
3 vejce
20g máty
3/4 hrnku moučkového cukru (asi 100g)
2 a 1/4 hrnku plh. mouky (asi 380g)
cukr moučka na obalení
                                                                                                                                    

Rozpustíme si máslo, a v něm do hladka rozmícháme nalámanou čokoládu.

Vejce rozmícháme s cukrem, přidáme natrhanou čerstvou mátu a mixujeme ponorným (tyčovým) mixérem do hladka.
Přidáme čokoládu. A když se vše spojí přidáme i mouku a kypřící prášek.

Těsto necháme odležet a ztuhnout hodinu v lednici.

Následně tvarujeme zhruba stejně velké kuličky. Obalujeme je v moučkovém cukru. A klademe na pečícím papírem vyložený plech. Mezi kuličkami nesmíme zapomenout dělat dostatečně velké mezery aby se nám neslily do sebe. (Při pečení se roztečou a budou zabírat více místa než nyní.)

Pečeme na 180°C 10-16 minut. Dokud nemají pevnou krustu.